[일사이공] 간편하고 맛있는 고깃집 된장찌개 끓이기

고깃집에서 먹는 된장찌개 맛을 좋아한다.
집에서 끓이면 그런 맛 내기가 쉽지 않은대 간단하게 소스 하나면 내맘대로 토핑가능 한 된장찌개 소스가 있어 구매하였다.

구매처는 일사이공으로 검색하면 나온다.
일사이공은 대구를 본점으로 두고 있는 고기집이고, 나가 구매한 소스는 여기서 나온 소스이다.
된장찌개 소스외에도 양념고기, 육수 등 다양한 간편 음식을 판매한다.

일단 된장찌개 소스 구매처:

https://m.smartstore.naver.com/1420/products/4757459492?n_media=8753&n_query=일사이공&n_rank=3&n_ad_group=grp-a001-02-000000022285202&n_ad=nad-a001-02-000000162770365&n_campaign_type=2&n_mall_id=ncp_1nuheo_01&n_mall_pid=4757459492&n_ad_group_type=2&NaPm=ct%3Dl9jbc8go%7Cci%3D0Ai0003RjPbxzG14z11v%7Ctr%3Dpla%7Chk%3D1224effa5386cc5a13fb53454c37ffdbe9b464f7

일사이공 고깃집된장찌개소스 양념 100g 4개입 : 일사이공:1420

메인 홈페이지

https://m.smartstore.naver.com/1420

일사이공:1420 : 네이버쇼핑 스마트스토어

구매했을때 물로 된 아이스팩에 꼼꼼하게 포장해서 보내주었다.

오늘 아침에 끓여 먹어 보았다.

심플하게 포장되어 있다.
100그램씩 4개의 소스가 들어가 있다.

뒷면에는 꼼꼼하게 원재료명과 함량, 원산지 등 다양한 정보가 나와있다.

네개의 소스 중 하나를 꺼냈다.
100그램에 1~2인분이고, 물 300밀리에 소스 1봉을 넣고, 약 10분간 끓여주라는 안내가 있다.
10분이면 맛있는 된장찌개 베이스를 만들 수 있다.
솔직히 물 300미리만 넣으라고 했는데 먹어보고 더 추가해도 맛이 나고, 물 더 붓고 간 조금 더 하면 3인분도 가능할 거 같았다.

역시나 뒷면엔 원재료와 보관법 등 다양한 정보가 쓰여있다.
유통기한도 넉넉한 걸로 보내주었다.

일단 시키는 대로 물 300미리에 소스를 넣었다.

끓이면서 휘휘 저어 슬슬 풀어주었다.

집에 있던 각종 된장찌개에 들어갈 만한 토핑을 넣었다.
일단 표고버섯과 팽이 버섯을 넣었다.

바로 시금치도 넣었다. 두부도 넣으면 좋겠지만 없으니까 패스..
사이트에서는 차돌박이나 꽃게를 넣어도 맛있다는데 없으니까 그냥 대충 휘리릭 끓여본다.
중간에 맛보고 내 입맛에는 조금 간이 쎈거 같아 물을 더 넣었다.

물 더 넣고, 채소들이 숨이 죽어서 비주얼이 이렇다.
두부가 더 들어가면 비주얼이 더 나았을 텐데…ㅠ

냄비에 있던 찌개를 라면 그릇에 옮겼다.

소소한 아침 반찬들ㅋㅋ
찌개에 콩나물무침에 계란후라이ㅋㅋ
찌개맛은 양념을 아무것도 첨가하지 않았는데도 맛이 좋았다.

심지어 마늘이나 파도 안넣었다.
뭔가 약간 냉이된장찌개 맛이 나는거 같기도 하고.. 뭐라 표현하긴 어렵지만 식당에서 먹는 딱 그 맛있는 된장찌개 맛이다.
휘리릭 간편하게 맛있게 끓여먹기 좋았다.

캠핑갈 때 캠핑음식으로, 아침에, 고기 먹을 때 등등 활용도가 좋을 소스이다.