우리라이프

싱가포르 여행에 가서 제일 맛있게 먹었던 음식이 칠리크랩이었는데요, 한국에 와서도 먹고 싶은 마음에 싱가포르 슈퍼에서 칠리크랩소스를 사왔습니다. 이게 싱가포르 슈퍼에서는 6.5달러 정도, 오차드거리에 있는 파라곤 백화점 식품매장에서는 8달러 정도 했습니다. 싱가포르 여행 가셔서 점보시푸드에서 크랩 먹고 마음에 드셨다면 이거 꼭 사오세요. 구성품은 간단합니다. 제일 큰게 소스(A), 핫칠리가루(B), 전분가루(C) 입니다. 재료는 위 소스 빼고, 꽃게 2마리, 계란 2개, 피넛오일(없으면 아무거나), 물 470ml, 요리사만 있으면 됩니다. 요리과정은 간단하게 말하면, 1. 손질하고 뚜껑 딴 게를 몸통을 기름에 게 좀 튀기듯이 앞뒤로 굽고, 2. 기름을 조금만 남기고 버린 뒤, 소스(A) 넣고 좀 뒤집다가..