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진주 스페셜티 (1)
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우리라이프
[진주 카페]커피에 힘을 준 카페, 이스커피 AES
하연옥 촉석루 점에서 냉면 한사발을 들이키고, 축제장으로 가려는데, 로스팅기가 자리잡은 공장이 보였습니다. 안에 기센의 로스팅기가 보이고, 손으로 돌려가며 직화 로스팅하는 기계도 보이더라구요. 카페는 바로 옆옆칸에 있었습니다. 안에 생두를 넣고 돌리면서 구우면 데워진 공기가 바로 커피콩을 때리는 로스팅기죠. ㅎㅎ 규모가 큰 가게는 아니었습니다. 드립으로 나오는 커피도 있고, 에스프레소 기반의 음료도 팝니다. 평일은 6시까지, 주말에는 7시까지 영업하시네요. 테이블은 많지 않고, 인테리어는 인스타그램에서 막 튀어나온 듯했습니다. ㅎㅎ 말콕 그라인더와 시네소 머신을 커스텀하신것 같아요. 정확하진 않지만요 ㅋㅋ 메뉴판이 왼쪽 박스 안에 들어있어서 좀 불편하긴 했습니다. 요즘 가게들은 왜이러나 싶었어요 ㅋㅋ 저..
국내 여행과 맛집/부산 대구와 경상도
2022. 10. 28. 06:54