우리라이프

해남군 여행 할 때 빼놓을 수 없는 먹거리가 있습니다. 전국 어디에서도 찾아 볼 수 없고 오직 해남에서만 볼수 있는 닭요리인 통닭인데요, 다른 지역에서는 닭을 통채로 튀긴 옛날 통닭을 보통 통닭이라고 부르지만, 해남에서는 닭 전체를 먹는다는 뜻으로 통닭이라고 부릅니다. 그리고, 이 닭을 부위별로 가장 맛있는 방법으로 요리해서 코스로 내놓습니다. 그리고 이런 가게들이 몇몇 모여있는 곳을 해남통닭거리로 지정했습니다. 메뉴는 통닭 70,000원, 오리 70,000원 두가지 뿐입니다. 미리 알려드릴건 통닭은 양이 꽤 많아서 4명이 먹기에 충분한 양이었고, 저는 2명이서 가서 초반에 막 먹다가 배불러서 혼났습니다. 먼저 나오는 닭회 입니다. 가슴살 부위로 하신다고 들었습니다. 아마 여기서 바로 잡아서 요리하니까 ..